Σε ένα διάσημο για την αρχιτεκτονική του, μοντερνιστικό κτίριο του 1936 που πρωταγωνίστησε και στα Δεκεμβριανά (εδώ έχασε το μάτι του ο σημαντικός συνθέτης και αρχιτέκτων Ιάννης Ξενάκης) βρίσκεται το πολύχρωμο ατελιέ της φίρμας Kimalé. Της μάρκας που δημιούργησε η Ελληνογαλλίδα σχεδιάστρια Irène Mamfredos, μετά από σταδιοδρομία στον οίκο Balenciaga στο Παρίσι.
“Δεν με ενδιαφέρει ούτε το απλησίαστο γκλάμουρ της σνομπ μόδας των μεγάλων οίκων, ούτε το fast fashion -σαν fast food- των μεγάλων αλυσίδων όπου ψωνίζουμε με το τσουβάλι και επιβαρύνουμε το περιβάλλον”, μας λέει η Irène.
Ενώ περιεργαζόμαστε τα κοσμήματα της που είναι αφιερωμένα στον κόσμο των ζώων, με ψάρια, καμηλοπαρδάλεις και χελώνες, η Irène μας ετοιμάζει ένα Otto’s Athenian Spritz: “Βάζω Otto’s Athens vermouth, tonic water και προσθέτω λίγο prosecco και πάγο. Είναι ένα υπέροχο δροσιστικό απεριτίφ, χωρίς πολύ αλκοόλ και περιττή γλύκα”. Και συμπληρώνει, γαλλιστί: “à votre santé!”.